Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Às vezes estamos em nossa casa e nos dá uma vontade de comer alguma coisa diferente não é mesmo?

Nessas horas podemos fazer alguma receita diferente, sendo que uma ótima receita que podemos fazer é um bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Mas caso você não saiba como fazer esse bolo, abaixo segue sua receita:

Ingredientes:

Massa:
3 unidade(s) de cenoura picada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Cobertura:
1 colher(es) (sopa) de margarina
1/2 xícara(s) (chá) de leite
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma fõrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

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