Receita de Torta de Limão

Quem é que não gosta de sobremesas?

É dificilmente alguém não gostar de sobremesas após as refeições, ainda mais no dia de domingo depois daquele almoço caprichado que a mãe prepara em casa.

Ou ate mesmo fazer uma torta de limão para chamar os amigos para uma conversa descontraída e bem divertida.
Ou se esta sem tempo para preparar algo nada melhor do que uma torta de limão para receber os convidados de ultima hora.
Senão sabe como prepará-la logo a baixo segue a receita de torta de limão.

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de manteiga gelada
-½ xícara (chá) de açúcar
-1 gema
-1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
-1 pitada de sal
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 xícaras (chá) de leite
-1 ½ xícara (chá) de leite condensado
-1 ½ xícara (chá) de creme de leite
-½ xícara (chá) de farinha de trigo
-Suco de 3 limões
-Raspas da casca do limão a gosto para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga gelada, o açúcar, a gema, as raspas e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Forre uma fôrma com fundo removível com esta massa. Faça furos com o auxílio de um garfo e leve para assar no forno pré-aquecido (200 º C) por cerca de 20 minutos ou até que fique dourada. Reserve. Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo e o suco dos limões. Deixe cozinhar no fogo baixo, sem parar de mexer, por cerca de 20 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e decore com as raspas da casca do limão. Sirva gelada.

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