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Substitua as gorduras do mal por aquelas que só fazem bem

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Substitua as gorduras do mal por aquelas que só fazem bem
Informações, Saúde 01/03/10 Ana Paula

Substitua as gorduras do mal por aquelas que só fazem bem

Para os que mantêm o corpo em forma e estão sempre preocupados com a saúde, quando chegam a um supermercado ou qualquer estabelecimento que venda produtos que deseja, a primeira coisa que o consumidor vai fazer é olhar o rotulo do produto.
Deste modo ele pode avaliar os valores energéticos, as proteínas, teor de carboidratos, enfim toda a informação que o rotulo transmite.
Pensando nisso uma revista onde seu conteúdo é saude decidiu fazer uma pesquisa para tirar algumas duvidas.

- Gorduras saturadas são encontradas em alimentos com origem animal como carnes gordurosas, queijos amarelos, leite integral, iorgute comum, sem contar na polpa e óleos de dendê e coco.
Tem por finalidade aumentar as taxas do colesterol ruim (LDL) no sangue, a melhor coisa a se fazer é trocar por peixes e carnes magras, trocar os leites integrais pelos desnatados, prefira os queijos brancos ao invés dos amarelos, no lugar do amarelo compre os lights, ou ate mesmo ricota.

- Gordura trans está sempre presente em alimentos industrializados como salgadinhos, frituras, bolacha, entre outros.
É uma gordura que faz muito mal ao organismo, além de aumentar o colesterol ruim (LDL) no sangue, acaba por diminuir o bom (HDL), opte pelos preparados em casa mesmo, como frutas, sanduíches naturais, bolachas integrais entre outros.

- Poli-saturadas podem ser encontradas em óleos de origem vegetal como o milho, girassol, soja e algodão, sem contar com o óleo de peixe, amêndoa e castanha.
Ele visa nos proteger contra o aparecimento de doenças cardiovasculares.

- Monoinsaturadas geralmente são encontradas em vegetais, óleo de canola, azeite de oliva, amendoim, avelã e abacate.
Possuem gorduras de boa qualidade, que contem um efeito protetor contras as doenças cardiovasculares, quando você opta por substituir as gorduras saturadas pelas monoinsaturadas acontece um aumento no bom colesterol o (HDL) e diminui o colesterol total.

- Ácidos graxos essenciais estão presentes em dois tipos, como Omega 3 (acido – linolênico) que podem ser encontrados em peixes em especial o salmão atum, sardinha, e óleo de peixe, o Omega 6 (acido – linoléico) é proveniente dos óleos vegetais.

São essas as gorduras que fazem bem e as que fazem mal, então não pense duas vezes na hora de trocar o colesterol ruim pelo bom.
Em caso de duvidas consulte um medico.

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1 Comentário

eduarda 07/04/10

temos quer ter saude porquer si nao tivemos saude vamos morre de fome yes

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